IMG_0202

Egaliseren en terras aanleggen

Vandaag hebben we het achterste gedeelte van de tuin voor een deel geëgaliseerd en er een terras op aangelegd. Daardoor is er nu een echt lekker relax plekje ontstaan, inclusief onze knalgroene picknicktafel! De tuin is daarmee een ontzettend lekker plekje aan het worden. Niet alleen om groenten en fruit in te verbouwen maar ook om heerlijk te zijn. We gaan er dan ook nog veel plezier van hebben.

Francois en Geert zijn even aan het relaxen aan de picknicktafel

Picknicktafel in de moestuin

Het is natuurlijk heerlijk om te tuinieren in onze moestuin. Maar het is ook fijn om af en toe lekker uit te rusten. Francois en ik hebben dan ook besloten om een picknicktafel te bestellen in een vrolijke kleur om lekker te kunnen relaxen in de tuin. Na wat zoekwerk op internet hebben we een groene picknicktafel besteld bij emob4garden.nl. We kozen de datum van levering en de tafel werd vlot geleverd. Daarna is de picknicktafel vlot in elkaar gezet in onze tuin. Met een bijzondere vermelding voor Geert voor alle hulp bij het in elkaar zetten.

We hebben er al erg van genoten om te relaxen aan de tafel in onze moestuin. Het is nu al de investering waard geweest. Lekker kunnen zitten in de tuin en genieten van je moestuin is immers net zo belangrijk als er mooie groente en fruit in kweken en het tuinieren zelf. Ik weet zeker dat we nog veel gaan genieten van onze picknicktafel!

Van Hollandse bodem

Van Hollandse Bodem

We kregen mail, Francois en ik. Of we bekend zijn met het programma Van Hollandse Bodem van de EO. En dat het nu op tv was. Maar ook dat ze gingen beginnen aan de opnames voor het komende seizoen. Ze hadden ons blog gevonden.

We zoeken hierbij specifiek naar mensen met uiteenlopende visies op moestuinieren en koken, en vooral heel enthousiast hiermee bezig zijn. Jullie zijn hier volgens mij wel goede voorbeelden van!

Dat is natuurlijk leuk om te lezen. Het is een leuk programma waar alle ins en outs over het tuinieren worden belicht.

We hebben bedankt. Het meedoen aan het programma (en daarmee een tweede tuin erbij doen) past momenteel echt niet in ons leven. Het is natuurlijk wel hartstikke leuk als je gevraagd wordt. Francois is heel goed in tuinieren en weet er heel veel van, ik ben vooral van het koken. Samen vinden we ons dus best een leuk team!

IMG_0111

Tegels leggen

Afgelopen weekend hebben we het centrale pad in de tuin afgemaakt. Het geeft zicht op hoe de verdeling in de tuin er uit komt te zien en waar welke vakken komen. De tuin krijgt ineens veel meer vorm, ook in ons hoofd. Nu is het kwestie van de vakken uitspitten en in de loop der tijd meer tegels leggen daar waar nodig. Die tegels hebben we nog niet. We vinden het een sport om de tegels overal vandaan te halen en gratis bij elkaar te sparen. Dus dat komt wel.

Op de foto zie je het pad van voor naar achter. De tegels aan de zijkant geven de vakverdeling aan. Hierdoor kunnen we nu met spitten aan de slag. De komende twee weken is er dus veel te doen want de eerste gewassen moeten al binnenkort in de grond.

 

IMG_0111

IMG_0081

Storm & regen

In het najaar hebben we bij VidaXL de kas gekocht en voor de winter helemaal opgezet. Bij de eerste storm en regen in december is de kas kapot gewaaid. De platen van de kas lagen verspreid over het hele volkstuincomplex. In de modder hebben we de platen uit de sloot staan te vissen.

Momenteel zijn we in discussie met VidaXL over de garantie op de kas. Ze hebben in ieder geval inmiddels erkend dat de kas niet voldoet en kunnen niet garanderen dat een andere kas dat wel zal doen. Wij willen dan ook graag ons geld terug zodat we ergens anders een kas kunnen kopen. Maar dat loopt dus nog.

IMG_0090

Modderige tuin

Met alle regen van de afgelopen weken is de tuin behoorlijk modderig. Toch moeten we aan de slag, want de eerste groenten moeten binnenkort al de grond in. De eerste stap is het uitzetten van de tuin. Francois heeft een opzet gemaakt hoe de tuin er uit moet komen zien. In het midden komt een pad, aan weerszijden van dat pad komen vakken waarin we de wisselteelt gaan doen.

Vooraan komen twee vakken met een fruitboom en veldbloemen, daarna 6×2 vakken wisselteelt en tot slot twee vakken met aardbeien. De eerste stap is het pad aanleggen en de vakken uitzetten. Daar zijn we inmiddels mee begonnen. Voordeel van de modder is dat de tegels er makkelijk in te leggen zijn en op hoogte te leggen. We hebben inmiddels een groot deel van het pad af; binnenkort meer.

De punten in de grond en het frame waterpas stellen

Het bouwen van de kas

We hebben de kas die we eerder hier besproken besteld. Drie grote pakketen kwamen met de post. Bij de bouwmarkt heb ik tuinhout gemaakt om een stevige fundering te maken die helemaal waterpas gesteld kan worden. En dan begint het echte werk: het bouwen van de kas.

Ik ben een heel eind gekomen. Eerst een grondraamwerk maken en deze stellen op zes punten in de grond. Helemaal waterpas. De kas is 3.71 x 2.80 meter. Een behoorlijk oppervlak als je het zo uit legt op de grond.

Daarna was het zaak om de kas op te bouwen. Het is een aluminium framewerk dat pas stabiel is als je het helemaal in elkaar staat. Tot die tijd lijkt het wel een elastiek. Het was dus een heel gedoe. Daarna moesten de kunststof platen er nog ingezet worden. Daar ben ik nog niet mee klaar. Binnenkort dus weer een dag klussen aan de nieuwe kas.

Serveren met peterselie

Recept: Courgette soep

Van een van de mede tuiniers op ons volkstuin complex kreeg ik een grote courgette. Een grote courgette heeft een harde schil en flinke pitten. De binnenkant is juist zachter dan je gewend bent. De smaak van een courgette wordt minder naarmate hij groter (en ouder) wordt. Maar voor de soep is hij nog steeds heel goed!

Benodigdheden:

Dikke plakken courgette, in blokjes gesneden
Scheutje kookroom (light)
Handje vermicelli
Groenten bouillonblokjes
Knoflook
Peper

Bereiding (ca 45 minuten):

Bak de blokjes courgette in een koekenpan licht bruin. Dit zorgt ervoor dat de courgette veel meer smaak heeft in de soep. Breng ca 1 liter water aan de kook met de bouillonblokjes. Voeg de courgette toe en de vermicelli. Voeg ook de knoflook, peper en een scheutje kookroom toe. Laat het geheel ca 30 minuten doorkoken.
Blender het geheel met een staafmixer. Doordat de courgette groot is is de schil heel erg hard. De blender maakt van de schil hele kleine stukjes die een ‘bite’ aan de soep toevoegen. De vermicelli en de room zorgen ervoor dat het een stevige gebonden soep is.
Serveren met wat peterselie.