Recepten

De lekkerste recepten met je eigen groenten en fruit uit de moestuin.

Bloemen
Doe-het-zelf
Moestuin
Recepten

Goudsbloem in de moestuin

De Goudsbloem (Calendula officinalis) is een mooi klein plantje met een prachtige oranje/gele bloemen die met name in het zonlicht echte kleurmakers zijn in de moestuin. Maar ze zijn niet alleen maar mooi in je moestuin, er zijn meerdere redenen om Calendula te kweken.

Read More
Recepten

Recept: Courgette soep

Van een van de mede tuiniers op ons volkstuin complex kreeg ik een grote courgette. Een grote courgette heeft een harde schil en flinke pitten. De binnenkant is juist zachter dan je gewend bent. De smaak van een courgette wordt minder naarmate hij groter (en ouder) wordt. Maar voor de soep is hij nog steeds […]

Read More
Recepten

Recept: Andijvie met zoete gember

Zondag bij de tuin kreeg ik van de buren een tas met groente mee. Zij hadden veel te veel oogst voor zichzelf en wilde delen. Dat is natuurlijk heel erg lief en fijn voor ons, want het enige dat wij op dit moment aan het doen zijn is spitten en onkruid verwijderen. Opbrengst hebben we […]

Read More
Recepten

Recept: rucolapesto

Hoewel we nog niets eetbaars in de moestuin hebben staan, vind ik het een beetje saai om alleen maar over spitten, onkruid en planning te bloggen. Daarom alvast een lekker recept, overgenomen van mijn vorige blog. Iedereen kent pesto met voornamelijk basilicum, maar je kunt heel goed groene pesto maken met rucola. Vooral als je […]

Read More