Jaar: 2014
Doe-het-zelf
Kas
Het bouwen van de kas
We hebben de kas die we eerder hier besproken besteld. Drie grote pakketen kwamen met de post. Bij de bouwmarkt heb ik tuinhout gemaakt om een stevige fundering te maken die helemaal waterpas gesteld kan worden. En dan begint het echte werk: het bouwen van de kas. Ik ben een heel eind gekomen. Eerst een […]
Read More
Moestuin
Moestuin is trendy
Het hebben van je eigen moestuin is hartstikke trendy en hip. Steeds meer mensen hebben een stukje tuin ingericht als moestuin of zetten een zogenaamde ‘makkelijke moestuin’ neer waarin ze in het klein groenten kweken. En ook de supermarkten spelen daar nu op in. Jumbo heeft een TV commercial lopen waarin de hoofdpersoon een eigen […]
Read More
Recepten
Recept: Courgette soep
Van een van de mede tuiniers op ons volkstuin complex kreeg ik een grote courgette. Een grote courgette heeft een harde schil en flinke pitten. De binnenkant is juist zachter dan je gewend bent. De smaak van een courgette wordt minder naarmate hij groter (en ouder) wordt. Maar voor de soep is hij nog steeds […]
Read More
Recepten
Recept: Andijvie met zoete gember
Zondag bij de tuin kreeg ik van de buren een tas met groente mee. Zij hadden veel te veel oogst voor zichzelf en wilde delen. Dat is natuurlijk heel erg lief en fijn voor ons, want het enige dat wij op dit moment aan het doen zijn is spitten en onkruid verwijderen. Opbrengst hebben we […]
Read More
Fruit
Groenten
Moestuin
Wisselteelt schema met aardbeien
Ik ben bezig met het maken van een indeling van onze nieuwe tuin met een bijbehorend wisselteeltschema. Ik wil graag een wisselteelt met 6 vakken doen, plus een vak voor aardbeien die drie jaar mogen staan (zie ook onze tuinindeling). Nu wil ik graag een schema maken waarin de aardbeien 3 jaar in hun vak […]
Read More
Recepten
Recept: rucolapesto
Hoewel we nog niets eetbaars in de moestuin hebben staan, vind ik het een beetje saai om alleen maar over spitten, onkruid en planning te bloggen. Daarom alvast een lekker recept, overgenomen van mijn vorige blog. Iedereen kent pesto met voornamelijk basilicum, maar je kunt heel goed groene pesto maken met rucola. Vooral als je […]
Read More
Moestuin
De kas
Bij een complete moestuin hoort natuurlijk ook een kas. Met de kas kunnen we het seizoen verlengen en meer opbrengst uit de tuin halen. Daarnaast biedt het een gelegenheid om ook wat binnen te zetten zodat gereedschap bijvoorbeeld droog blijft. Daarnaast wil ik kijken of het mogelijk is om een soort grond-koelkast te maken om […]
Read More
Groenten
Moestuin
Zoete aardappel kweken?
Omdat het voor Tom de eerste keer een moestuin wordt, laat hij het plannen van groenten en fruit voornamelijk aan mij over. Daarom heb ik hem gevraagd eens te noemen wat voor soorten groenten hij wel eens gebruikt om mee te koken, omdat ik weet dat hij niet vaak traditioneel aardappelen-vlees-groenten op tafel zal zetten. […]
Read More